Масло ГХІ Mother 500 мл — це натуральне топлене масло преміум-якості, виготовлене з фермерського вершкового масла 82,5% жиру за класичною технологією повільного витоплювання. Під час томління з масла випаровується вода, а молочні білки та цукор відділяються й повністю видаляються.
У результаті ми отримуємо чистий молочний жир (майже 100%), який довго зберігається навіть без холодильника та ідеально підходить для здорового харчування.
Чим особливе топлене масло Гхі?
- Висока температура димлення (до 250°C) — підходить для смаження, запікання та фритюру без утворення шкідливих речовин.
- Легко засвоюється та не навантажує травну систему.
- Підходить людям з непереносимістю лактози.
- Є природним джерелом вітамінів A, D, E та K.
- Має чистий вершковий смак і ніжний аромат.
- Не потребує холодильника — можна зберігати в шафі.
Застосування масла Гхі
Масло ГХІ Mother 500 мл ідеально підходить для:
- обсмажування овочів, грибів, страв із паніром;
- приготування супів, соусів, каш та страв азіатської кухні;
- десертів, випічки, кето-кави та теплого молока;
- фритюру й обсмажування спецій для карі.
