Склад: Вітаміни групи В, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо.
Опис: Перець чилі – рослина сімейства Капсикума. Плоди мають пряним ароматом і пекучим смаком, який залежить від кількості речовини капсаїцину. До складу перцю чилі входить в 2 рази більше аскорбінової кислоти, ніж лимон. Це дає можливість використовувати цей овоч під час простудних і вірусних захворювань.
Основні корисні властивості:
- виводить шлаки з організму;
- стимулює циркуляцію крові;
- зігріває всі органи і суглоби;
- має знеболювальну дію.
Застосування:
- страви з квасолі, сочевиці, маша;
- соуси;
- страви з червоного м'яса.
Строки та умови зберігання: Зберігати 36 місяців в сухому прохолодному місці.
