Масло ГХІ Mother 350 мл — це натуральне топлене масло преміум-якості, виготовлене з фермерського вершкового масла 82,5% жиру за технологією повільного витоплювання. Під час томління випаровується вода, а молочні білки та цукор відділяються й повністю видаляються.
Так ми отримуємо майже 100% чистого молочного жиру, який має високі кулінарні властивості й чудово підходить для здорового та збалансованого харчування.
Чим особливе топлене масло Гхі?
- Висока температура димлення (до 250°C) — ідеальне для смаження, запікання та фритюру.
- Легко засвоюється та не навантажує травну систему.
- Підходить людям із непереносимістю лактози.
- Є природним джерелом вітамінів A, D, E та K.
- Має чистий вершковий смак і ніжний аромат.
- Добре зберігається без холодильника.
Застосування масла Гхі
Масло ГХІ Mother 350 мл зручно використовувати для:
- обсмажування овочів, грибів, страв із паніром ;
- приготування супів, соусів, каш і страв азійської кухні;
- десертів, випічки, кето-кави та теплого молока;
- фритюру та обсмажування спецій для карі.
